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潍坊裕和炉具厂是山东火烧炉生产研发基地，获得国家专利数11项，老潍县宜嘉香肉火烧全国连锁加盟中心前身是城隍庙村的百年老店”老潍县肉火烧“ ，历经多年的发展和推广，已发展到全国1000多家加盟店，被中国饮食业协会评为【山东老字号】，中国营养协会评为【中华名吃】被中国饭店协会评为【中华老味道】为了更好的向全国推广和树立正宗潍坊肉火烧品牌，我们注册了【宜嘉香】商标品牌，老潍县宜嘉香肉火烧老店历经多年的苦心经营，不断探索，改进和开发，制作工艺精益求精，选用上等材料制作出来的火烧皮薄而酥，肉馅鲜美、香而不腻，沁人心肺，香酥可口，外酥里嫩，焦黄透亮，深受男女老幼的喜爱，我们的肉馅全部采用超市放心肉，花椒来自纯天然大山深处，绝对绿色无公害，不采用任何化学添加剂，合理的营养比例配置，本小吃已经风靡大江南北，台湾客户，美国休斯敦客户也非常感兴趣，最近几年潍坊肉火烧在外地得到了认可与发展，但是受到了炉具的制约不能很好地向外地推广，为了把潍坊肉火烧推广出去，为了能让更多的人吃到和学习到正宗老潍县宜嘉香肉火烧，也为让更多的创业者提供一条便利捷径，让潍坊肉火烧这种美食发扬光大，我们设计出了一种能够移动且实现自动控温又符合碳烤火烧口味的一种专利炉具，燃料为蜂窝煤，炭块两用型，而且达到了自动控温的效果，省时省力易操作，我们老潍县宜嘉香肉火烧全国连锁加盟中心创始人刘老师亲自实践，并亲自编写了一部肉火烧培训实用手册，规范和系统的讲解了老潍县的历史渊源，以及发展历史及过程，以及每个工序的制作方法都一一讲解，刘老师针对全国各地客户的不同需求，专门对每一道工序进行了严格的筛选编写，尽量使其通俗易懂，2015年投巨资由潍坊知名制作人制作了一部示范性的教学光盘，大大加深了客户的学习力度，使其化繁为简，更深刻的体会到了亲临其店的感觉，老潍县宜嘉香肉火烧以祖传做法为基础，以现代技术为依托，结合现代人们的饮食习惯与口味的不同，进行了差异比较，独创宜嘉香特色调料与工艺，从肉馅的选料、肉馅的比例调制、面粉的种类选用．和面的水...[更多]